Jedna báseň

Facebook je super v tom, že keď ste v tých správnych skupinách, dokážete sa veľmi ľahko dostať k tipom na dobré reštiky, ktoré by ste si sami nikdy v Bratislave nevšimli. Jednou z takých je aj reštaurácia Jedna báseň, ktorá má dokonca dve pobočky, jednu v Ružinove a jednu na Dlhých Dieloch. My sme si samozrejme zvolili tú bližšie, v Ružinove.

Ružinovská 28, tak znie adresa, ale nato, že sme kúsok odtiaľ bývali, sme vôbec nevedeli, že tam nejaká reštaurácia vôbec je. Každopádne, keď viete čo hľadáte, nájdete to ľahko, keďže sa reštaurácia nachádza v Dome Ružinov na veľkej križovatke Tomášikovej a Ružinovskej. Niekedy nám je ľúto, že podniky, ktoré sa snažia, musia bojovať so škaredým prostredím, jedným z takých je napríklad aj Unas na Kamennom, o ktorých sme písali..  


K podniku prislúcha aj terasa s pár stolmi a uznali sme, že na to, aké podmienky majú, urobili s prostredím najviac ako sa dalo. My sme si vybrali stôl vo vnútri, kde bol väčší kľud. Reštaurácia je neveľká, ale zato veľmi pekná a vkusne zariadená, cítili sme sa tam naozaj príjemne.
Obsluhe nie je čo vytknúť, určite to bol nadštandard toho, čo sme doteraz zažili. Všímali si, starali sa, ale pritom to nebolo ani prehnané. Reštaurácia by sa dala charakterizovať ako talianska, nemajú vôbec zbytočne veľa jedál, nejaké cestoviny, nejaké rizoto, steaky a veľký výber pizze. Jedálny lístok je veľmi zaujímavý, keďže už podľa názvu reštaurácie, ku každému jedlu prislúcha jedna báseň, čo je určite milé plus.
Samozrejme, steak treba vyskúšať, takže padla voľba na Rib eye steak(300g), k tomu Pepper sauce (okrem tejto omáčky majú na výber ešte hubovú a z červeného vína) a opekané zemiaky (200g) za 15,90 Eur, takže porcia ako sa patrí.
Druhý výber bolo jedlo s názvom Kurací protest, čo sú otvorené lasagne s kuracím mäsom, slaninou, pórkom a estragónom (so smotanou). Lasagne sme v takej forme ešte nemali, tak sme boli zvedaví. Nevynechajme krátku básničku z lístka k tomuto jedlu:


V lete ísť na sane? To akože kde som?
Radšej si dám lasagne s kuracím mäsom.


Poďme hodnotiť jedlo. Na fotke je vidieť, že porcia steaku je naozaj statočná, steak mal byť pripravený medium, ale povedali by sme, že bol urobený medium well, čo ale neprekáža, pre nás je v tomto lepšie viac, ako menej. Zemiaky výborné, opekané v šupke a omáčka rovnako výborná.

Rib eye steak, 15.90 Eur

Kurací protest je také diétnejšie jedlo, pre chlapov to určite nebude. Lasagne boli naskladané na tanieri spolu s pórkom, kuracím mäsom a kúskami slaninky. Celé to bolo zaliaté smotanou. Jedlo je to síce také obyčajnejšie, veľmi typické chute, ale chutilo nám.

Kurací protest, 6.90 Eur

Zachcelo sa nám vyskúšať aj dezerty, aj keď na sladké až tak nie sme. Na výber sme mali z troch, každý za 4 Eurá.
Tento nesie názov Liečivá čokoláda(100 g Čokoládový fondant s vanilkovou omáčkou a jogurtovou zmrzlinou) a prislúcha k nemu aj presvedčivá básnička:


Keď si dám kus čokolády, hneď sa hodím do parády.
Ak majú ma len za snílka, pomôže mi vanilka.
A na povahu mrzkú mám jogurtovú zmrzku.




Liečivá čokoláda, 4 Eur



Druhý dezert bola Moja letná tortička(100 g Domáca letná tortička s lesným ovocím a limetkovým creme fraiche), na ktorú sme básničku nenašli :(




Moja letná tortička, 4 Eur

Oba dezerty nám chutili, troška viac asi ten čokoládový, aj keď pri pohľade na tanier a kuchárové kreácie s topingom nám hneď napadol tento film :)

Čo dodať, azda už len básničku od nás:


Jedna báseň v Ružinove,
bolo pre nás miesto nové,
prišli sme, zjedli sme a chválime,
každému potenciálnemu stravníkovi ju schválime.

Trattoria Moretti (Nitra)

Dnes je tu opäť príspevok z Nitry. Počuli sme celkom pozitívne ohlasy na relatívne novú taliansku reštauráciu Trattoria Moretti situovanú na námestí, v priestoroch, kde sa už pár podobných reštaurácií za tie roky vystriedalo. Reštaurácia funguje od konca roka 2015 a na Facebooku majú zatiaľ 5 hviezdičiek z 5, čo je dobré znamenie. Aj keď hodnotení veľa nie je.

Fotka požičaná z oficiálnej stránky:)

Keďže bolo v ten večer veľmi teplo, iné ako terasa neprichádzalo do úvahy. Bolo nás viac ako 10, takže to bolo o to ťažšie, ale keďže sme sa zliezali postupne, len sme pridávali stoly, s čím nám v reštaurácií nerobili žiadny problém. Veď prečo by aj mali :) Inak bola terasa plná do posledného miesta a ako to už v letných mesiacoch býva, dnu ani nohy. Terasa inak pôsobila super, cítili sme sa naozaj ako v nejakom prímorskom mestečku, k dokonalosti už chýbal iba morský vánok.


Objednaného toho bolo na našom stole naozaj veľmi veľa, ale prevažne pizza. Na fotke nižšie môžete vidieť Margheritu com mozzarella di Bufala, 400g za 7,50 Eur, čo je síce troška vyššia cena ale za kvalitu sa platí a pizzu si naozaj každý chválil. Vždy nás poteší, keď objavíme reštauráciu, ktorá robí pizzu, ktorá je naozaj talianska a nie ten "slovenský štandard". Na pizzu si ale počkáte dlhšie, možno to bola len náhoda, ale čakali sme určite aj trištvrte hodinu.

 Margherita com mozzarella di Bufala, 7.50 Eur

Z cestovín vám ukážeme Špenátové pappardelle (pappardelle s kuracím mäsom a špenátom v smotanovej omáčke), taká klasika, ale zato urobená najlepšie ako sa dalo. Príjemná záležitosť k letným dňom za 7,50 Eur a Fettuccine s chobotnicou na cesnaku s rybacou omáčkou a bielym vínom, čo je prímorské jedlo ako sa patrí, preto sme boli skeptickí ako vždy :) Ale chutili super, jediný problém je, že pre chlapa je 250g naozaj malá porcia. Cena za túto chlapskú jednohubku bola 8,90 Eur.

Špenátové pappardelle , 7.50 Eur

Spomenúť ešte môžeme výborné víno a jemne nevšímavú obsluhu, ale to dávame za vinu tomu, že sa pri našom stole neustále menili ľudia a teda nemali veľmi prehlaď o tom, kto jedol a kto ešte nie. Jedálny lístok si môžete pozrieť tu.

Fettuccine s chobotnicou na cesnaku , 8.90 Eur

Celkovo teda hodnotíme Trattoriu Moretti veľmi pozitívne a určite pripisujeme na zoznam dobrých reštaurácií v Nitre (máme aj zoznam výborných talianskych reštaurácií, tam si tiež určite zaslúži byť, ale prvenstvo nechávame zatiaľ inej nitrianskej reštaurácií, ale o tom až nabudúce :))