Ako je asi jasné, sme dosť zameraní na burgre. Nie je to náročky, ono to tak vždy proste vyjde. Na zoznam otestovaných burgrov môžeme po víkende zapísať aj Kramáre Burgers Fresh&Hot, ktorý funguje len krátko a preto sme ho doteraz nepoznali, no viac ľudí nás na neho upozornilo.
Ešte pred návštevou sme zablúdili aj na ich Facebook fanpage, ktorá ponúka okrem zaujímavých statusov aj videá a taktiež tam nájdete otváracie hodiny pre daný deň, keďže síce majú oficiálne otvorené od 7:00(čo je síce čudné jesť vtedy burger, ale koniec koncov, toto je asi najmenšia zvláštnosť na tomto celom), otvára sa podľa slov majiteľa „keď sa zobudím“ a zatvára sa keď sa vypredá. Ale to už predbiehame.
V prvom rade, Kramáre Burgers je street food, takže tak ho aj treba brať. Nastojáka, pekne na ulici. Biely (v minulosti) stánok hneď oproti nemocnici na Limbovej ulici nájdete ľahko, ak nie podľa ľudí tmoliacich sa okolo, tak možno podľa kubánskej hudby šíriacou sa okolím z malého rádia.
My sme došli na rad hneď po tlupe motorkárov. Na fotke môžete vidieť jednoduché menu, nedbalo prečiarknutý chicken burger a hranolky znamenajú, že to nerobia, na čo sme boli upozornení, vraj „lebo to nikto nežral“. Ok, povedzme si ešte, kto to má celé pod palcom, je to zaujímavý chalan, ktorého humor možno nesadne úplne každému, ale je to niečo, čím sa totálne odlišuje od všetkého, čo sme doteraz zažili v gastronómií, dajme mu pracovný názov Týpek, lebo to sa mu presne hodí. Vráťme sa teda k menu, váhali sme, ktorý si dať, či Tasty(hovädzie mäso, slanina, cibuľka, paradajka, šalát, kyslé uhorky, 2x dressing) alebo Cheese(to isté, len miesto slaniny máte na výber zo syrov cedar, parmezán alebo mozzarela), na čo nám Týpek povedal, že aj tak si tu každý dáva Tasty so syrom, alebo Cheese so slaninou, čo bude za 4,80 Eur. Voľba bola jasná. Počas prípravy 4 burgrov naraz komunikoval s nami, s ľuďmi vedľa, zároveň zdravil okoloidúce autá a tancoval do kubánskych rytmov. Pýtal sa odkiaľ sme a niekoľkokrát zopakoval, že „ľuďom z toho za*ebalo, odkedy o tom napísal Refresher“. Aby ste si nemysleli, že stále len žartoval, do toho nám stihol porozprávať, že žemle pečie lokálny pekár a mäso je vraj tiež kvalitka. Takže marketingovú vsuvku si kľudne odškrtnite.
Môžete si dať aj plechovkové nápoje, ale len podľa toho „čo chladnička v tej chvíli dá“. My sme síce prišli v sobotu podvečer, ale Týpek nám so smiechom oznámil, že sme mali šťastie, lebo len teraz otvoril, keďže „piatok bol ťažký“. Inak, oficiálne by mali mať otvorené do jednej v noci, ale riadi sa to zásobami, čo je len dobre, nestane sa vám, že dostanete mäso z predošlého dňa. Ako sám Týpek vraví, nepripravil by zákazníkovi niečo, „čo by nežral on sám“. Každopádne, čo sa týka otváracích hodín, treba sa riadiť Facebookom.
Čo sa nám veľmi páčilo bolo, že celú prípravu vášho burgra môžete sledovať naživo(ak máte na to dostatočnú výšku). Rovno si aj dohodnete, čo do burgra chcete alebo nechcete, myslíme, že dokáže vyhovieť každej vašej požiadavke, pokiaľ je to v jeho momentálnych silách. Výber dressingov je síce veľký(Týpek otvoril chladničku a vymenoval názvy na fľaškách), ale sú to kupované dressingy, čo nám ale nevadilo, akosi sa nám to tam totálne hodilo.
Onedlho sme dostali do rúk parádny teplý burger, platíte až keď zjete, ak by niečo nebolo v poriadku. Pekná dôvera k zákazníkovi. Presne tak to má byť, tu sa proste stávate kamoši akonáhle si dáte burger. Tykanie je samozrejmosť.
Dosť bolo omáčok okolo, poďme k samotnému burgru. Treba povedať, že keďže hranolky nerobia, možno sa z jedného burgra do sýta nenajete, keďže nie je z tých najväčších. Nám to ale v tej chvíli presne takto vyhovovalo, chceli sme si proste len pochutiť na kvalitnom mäsku, čo sa aj podarilo. Na fotke môžete vidieť, že zrovna toto mäso bolo troška prepečenejšie ale chuti to určite neubralo. Žemle boli jasne domáce, ako sme už písali, o tom niet pochýb a tiež chutili výborne. Z celého burgra úplne dýchal gril, na ktorom sa to len pred malou chvíľou dorobilo. Bol vynikajúci. Úplne iný ako ostatné, ktoré sme doteraz testovali. Možno to bolo aj tou priateľskou a vtipnou atmosférou všade navôkol, alebo tým s akou láskou je každý jeden burger pripravený.
Ak sme doteraz odporúčali ísť niekde na burger, tak si prosím vás dajte niekde na začiatok zoznamu aj Kramáre Burgers Fresh&Hot, pretože toto sa určite oplatí vyskúšať. Celá vaša krátka návšteva bude jeden veľký zážitok. My sme odchádzali veselí a príjemne najedení a tak to má byť.
3000 lajkov na ranajky
OdpovedaťOdstrániť