Bratislavský meštiansky pivovar

Rozhodli sme sa dať si sobotný obed v Bratislavskom meštianskom pivovare. Okolo druhej sme zamierili na Drevenú ulicu do podniku, ktorý sme dobre poznali počas obedného menu a v okolí to bola pre nás jedna z najlepších reštaurácií na menu počas týždňa, alebo pivo po práci s kolegami. Ako sme predpokladali, reštaurácia bola plná, aj napriek tomu, že má slušnú kapacitu, ale na to sme boli zvyknutí. Našli sme si stôl celkom hore a usadili sa. Objavili sme menu v podobe papierovej skladačky, ktorá mala už čo to za sebou(ale možno je to zámer), zastoknutej v strede stola, takže zbytočne by ste čakali na obsluhu, kým vám prinesie lístky. Menu majú pomerne rozsiahle, varia hlavne "k pivu", veľa mäsa, rôzne pivné špeciality, ale majú aj ryby alebo šaláty. Teraz celkom ľutujeme, že sme si nedali marinované rebrá, lebo tie na stole vedľa vyzerali skvelo.

Čašník vyzeral zo začiatku dosť otrávený, takže sme si radšej rýchlo objednali. Tentokrát to bola Pivovarská pochúťka, pečené koleno a sviečková, takže veľmi rozmanitý výber na testovanie. Boli sme čašníkom upozornení, že budeme čakať pol hodinu, čo sme akceptovali.
Po viac ako trištvrte hodine nám jedlo prišlo na stôl, tak si k nemu poďme povedať niečo viac.

Pivovarská pochúťka (6,50 Eur bez prílohy) - 200g
Soté z kuracieho mäsa, kuracích pečienok a slaninky na cibuľke a čiernom pive. To, čo menu sľubuje, to aj dostanete na tanier. Je to fakt veľká porcia, ostatne ako všetko, čo si v pivovare dáte. Chuťovo to bolo dobré, je to síce niečo, čo si viete pripraviť ľahko aj doma, ale nevadí. Jediné, čo by sme asi tomuto jedlu vytkli, sú okraje taniera od omáčky, čo nevyzerá úplne gustiózne, veď posúďte sami.

Pečené kolienko z mladého prasiatka s kapustou, lokšou a so zemiakovými knedľami (10,90 Eur) - 550g
Tu hneď treba povedať, že na tanieri lokša chýbala, čiže názov v lístku úplne nekorešponduje s tým, čo dostanete na tanier. Každopádne, koleno nesklamalo, domáce zemiakové knedle boli tiež výborné. Opäť troška pofŕkané okraje taniera omáčkou.

Sviečková na smotane s domácou knedľou (8,70 Eur) - 200g
Bola síce chutná, ale priniesli ju skoro studenú, keďže zrejme naložený tanier dlhšie čakal na ostatné objednávky z nášho stola. Porcia opäť veľmi veľká, no tá teplota jedla bohužiaľ pokazila celkový dojem.

Čo nás príjemne prekvapilo, bola pekná a praktická škatuľa s logom, do ktorej v pivovare jedlo balia

Aby sme to teda zhrnuli, porcie veľké, jedlo ľahko nadpriemerné, rovnako ako aj ceny. Obsluha podpriemerná, prostredie fajn. Litrovú vodu s citrónom dostanete za 2,90 Eur, na čo sme už dávnejšie zaznamenali na Facebooku sťažnosti. Pivovar sa môže určite chváliť vlastným pivom ktoré varia, ale to bohužiaľ dnes hodnotiť nemôžeme.






Naše hodnotenie:

Prostredie:3/5
Obsluha:2/5
Jedlo:3/5
Ceny:3/5