Regal Burger

V našom hľadaní najlepšieho burgra v Bratislave by bol hriech vynechať známy Regal burger. Funguje síce len dva roky, ale už si získal srdcia mnohých milovníkov dobrých burgrov a kvalitného mäsa. My sme si vybrali na našu návštevu „tú mladšiu“ prevádzku, vo foodcourte v Eurovei. Služobne staršiu na Palackého si necháme na inokedy.

Keďže bola hodina pred zatváracími hodinami, nebáli sme sa, že bude naša objednávka dlho trvať, takže ohodnotiť kvalitu prevádzky pri plnej vyťaženosti nedokážeme. Samozrejme, ako v každom foodcourte, tak aj tu všetko prebieha ako samoobsluha. U pracovníka za pokladňou sme si vybrali dva mäsové burgre vo forme comba, čo znamená, že dostanete okrem burgra malé hranolky a nápoj, tiež ale samozrejme dostanete účet o 2 Eurá vyšší. Čo sa týka menu, výber nie je veľký, z mäsových burgrov si môžete vybrať Classic(bbq, cheddar, zelenina), Špeciál(kandizovaná slanina, špec.mayo) a Chef(juicy lucy s umami mayo a slaninou). Odporcovia mäsa si ale tiež prídu na svoje, pretože majú na výber až z dvoch vegetariánskych burgrov. To je v podstate všetko, čo si tu môžete objednať, čo ale zaručuje čerstvosť surovín a máme dojem, že to je presne to, na čom si v Regali najviac zakladajú. Ich menu a ďalšie informácie si môžete pozrieť aj na ich stránke, ktorá sa nám páči zatiaľ zo všetkých obdobných asi najviac, vidieť, že si aj na nej dali záležať. Páči sa nám až natoľko, že sme si požičali od nich tento pekný obrázok, ktorý najlepšie vystihuje zloženie ich burgra a signalizuje, že naozaj všetky suroviny sú čerstvé a homemade, čo sa veľmi tešíme a zároveň dúfame, že im to vydrží.

Po zaplatení sme dostali poradové číslo a mohli sa tešiť na burger. Za pomerne krátky čas sme to mali na stole, tak si poďme o tom bližšie povedať. V prvom rade, obe menu sa zmestia na jednu klasickú tácku, z čoho je jasné, že porcia nebude taká štedrá ako v BeAboute. Veľkostne by sme menu prirovnali k tomu z Estévéčky, dizajn je úplny iný ako inde, pripomína to „luxusnejší fast-food“, dostanete to všetko síce v plaste a papieri, ale zapadá to do konceptu, ktorý prezentujú, takže to, že sme nedostali tanier nijako body neubralo, práve naopak. Úprimne, radšej budeme jesť burger z fancy papiera ako zo zle umytého taniera z foodcourtu.

Na hranolkách bolo vidieť, že sú domáce viac ako kdekoľvek inde. Chvíľami človek uvažuje, či nie je v kuchyni jeho vlastná stará mama, nešúpe a nekrája tam zemiaky a nevypráža ich ona sama. Boli mäkučké, opak toho čo dostanete v "Mekáči". Home-made BBQ omáčku hodnotíme paradoxne ako najslabší článok. Alebo takto. Jednému z nás chutila a druhému nie. A keďže ostatné nám chutilo obom, musíme toto prehlásiť za to najslabšie. Z burgrov dopadol pre nás lepšie ten Classic, keďže v Špeciály opäť úplne nesadla omáčka. Žemli, mäsku a zelenine nie je čo vytknúť. Veľmi pozitívne hodnotíme nápoj(tzv.postmix), kde máte na výber z viacerých druhov fakt zaujímavých chutí a môžete si chodiť čapovať do bezodného pohára po celý čas konzumácie. Za Classic combo zaplatíte 8 Eur a za Špeciál (vzhľadom k samoobsluhe) mierne nadštandardných 9 Eur.

Aby sme to teda zhrnuli, komu nevadí samoobsluha a prostredie „táckarne“, ale naopak dá si záležať na chuti a kvalite, pre toho je Regal Burger ako stvorený. My ho určite pripisujeme na zoznam našich obľúbených prevádzok.