Giamo

Ako sme už spomínali v minulom blogu, mali sme už dlhšie chuť na nejakú dobrú pizzu. Keďže bol ale veľkonočný pondelok, veľa sme toho na výber nemali. Už párkrát sme osobne navštívili pizzeriu Giamo v Ružinove a nikdy nás nesklamala, tak sme si povedali, že vyskúšame prvýkrát aj ich donášku.

Klikli sme si na ich stránke na dosť rozsiahle menu, kde nájdete naozaj čokoľvek, na čo máte chuť a vybrali si dve pizze.  Prosciutto funghi (7,10 Eur) s extra kukuricou (+1,20Eur) a Quattro stagione (7,50 Eur), pri ktorej nám vyhoveli s požiadavkou nerozdeľovať ingrediencie na štvrtinky, ako to pri tejto pizze býva zvykom. Telefonická objednávka prebehla bez problémov a mohli sme sa tešiť na pizzu. Nakoniec sa ale žiadne veľké čakanie nekonalo, presne po 45 minútach tu pizza bola aj s príjemným kuriérom. Donáška k nám stála ešte ďalšie euro.

Povedzme si pravdu, pizzu v BA nájdete na veľa miestach aj lacnejšiu. Ale na druhej strane, za kvalitu sa platí, suroviny boli všetky výrazné a chutné, najmä syr, pizza je naozaj dosť veľká, takže zjesť ju celú vám dá určite zabrať. Celé nás to aj s tringeltom kuriérovi stálo 18 Eur, čo je na donášku pizze pre dvoch troška vyššia suma ako sme v Bratislave zvyknutí.

Prosciutto funghi + kukurica

Quattro stagione

Minulé leto sme boli v Giame prvýkrát a vtedy nám pizza strašne chutila, odvtedy sa nám už takýto zážitok mať nepodarilo. Každopádne, aj keď sme už jedli aj lepšiu pizzu, určite patrí tá z Giama k tým najlepším a vieme, že kým neobjavíme lepšiu, budeme sa vracať v Bratislave práve k nej.

Naše hodnotenie:

Prostredie: Nehodnotené

Donáška: 4/5

Jedlo: 4/5

Ceny: 3/5

Strýko Burger

Áno, vieme, že je tých burgrov na našom blogu už akosi priveľa. Aj včera sme šli na pizzu a stretli sme po ceste burger, konkrétne Strýko Burger. Čo sa dá robiť, tu je recenzia J

Pôvodne sme chceli navštíviť reštauráciu Breweria(OD Slimák na Hálkovej), ale cez ulicu nám udrel do oka vysvietený podnik s veľkým lákavým nápisom Strýko Burger, tak sme si povedali, že  vyskúšame, veď pizza môže počkať. Usadili sme sa k jednému z množstva voľných stolov, ktorý nebol problém v nedeľu podvečer nájsť. Komornú atmosféru narúšali len hyperaktívne deti od vedľajšieho stola.

Za barom bol jeden čašník, ktorý nám priniesol jednoduché a prehľadné menu, v ktorom nájdete „len“ burgre od výmyslu sveta a keby ste fakt nemali chuť na burger(to sem ale potom nemáte dôvod ísť), tak jedny nugetky.   Je čas, aby sme už teraz podotkli, že sa jedná určite viac o fastfood ako o reštauráciu, aj keď na prvý pohľad vás to môže zmiasť. Z lístka sme si vybrali 2 desiny, konkrétne fľaškový Budweiser, čo je zároveň jediný alkohol, ktorý by ste v nápojovom lístku našli. Ale piť sme sem predsa aj tak neprišli.  

Čo sa týka burgrov, menu je postavené tak, že si vyberiete burger a v cene( ktorá je viac než priaznivá, ale k tomu sa ešte dostaneme) dostanete buď 100g hranoliek alebo 3 kusy cibuľových krúžkov. My sme si teda objednali  dva burgre s hranolkami, jedny cibuľové krúžky samostatne(5 ks za 1,80 Eur) a coleslaw za 99 centov. Poďme ale k tomu, pre čo sme sem prišli a tým sú nepochybne burgre.

Bacon Burger (5,20 Eur)

Hovädzie mäso, cheddar, slanina, majonéza, kečup, cibuľa, paradajky a šalát. Nič viac, nič menej. Jednoduché, ale dobré! Najviac nás na burgroch zaujala jednoznačne žemľa, ktorá pritom vyzerá celkom obyčajne, ale takú žemľu sme teda ešte nemali. Ťažko ju opísať, treba asi len skúsiť na vlastnej koži resp. jazyku. Samotné mäso bolo tiež veľmi dobré, aj keď bolo very well done, ak nie ešte viac done J Čo nám ale nevadilo, práve naopak.  Žiadne ťahanie a rozpadanie burgra pri jedení nehrozilo, mäso sa doslova rozplývalo na jazyku, aj keď tým prepečením stratilo na farbe a pripomínalo vzhľadom mäso z "Mekáča". Burger ale celkovo nebol suchý, všetky ingrediencie do seba perfektne zapadali a chutil skoro dokonalo. Tiež coleslaw, na to že ho podávajú v netraktívnom plastovom obale, chutil skvelo. Hranolky boli také obyčajné, polotovar. Cibuľové krúžky boli zrejme tiež polotovar, ale chutili fajn.  Troška nás sklamalo, že podávajú len jednu „omáčku“ a to obyčajný kečup. Stále však nesmieme zabúdať na to, že sedíme vo fastfoode, takže odpúšťame.

Hubový burger (5,20 Eur)

Obsah skoro rovnaký ako  vyššie, ale miesto slaniny dostanete poriadnu porciu grilovaných šampiňónov na cibuľke, ktorú je tam aj patrične cítiť. Burgre sú celkovo dosť veľké, takže sa z nich určite dostatočne najete. 

Prostredie Strýka Burgra je síce fastfoodove, no čisté. Jedlo dostanete na plastovej tácke,  ale kvalita jedla je tu s inými fastfoodmi neporovnateľná. Zároveň cena je skoro rovnaká. Burgre sme dostali na stôl naozaj za pár minút od objednania. K obsluhe sa nevieme adekvátne vyjadriť, keďže menu nám čašník priniesol, tiež nás obslúžil, ale samotný účet sa platí len pri bare. Za celú objednávku sme aj s tringeltom zaplatili 17 Eur, čo je skvelé vzhľadom na kvalitu a lokalitu. Každopádne, obsluha sa nepretrhla, pán bol taký nemastný – neslaný. Ešte šťastie, že to o jedle v tomto naozaj dobrom fastfoode povedať nemusíme J

Naše hodnotenie:

Prostredie:2/5

Obsluha:2/5

Jedlo:4/5

Ceny:5/5

Estévéčka

Dlho sme sa chystali skúsiť Estévéčku, na ktorú sme všade počuli len chválu. Najmä pre ich vraj skvelé burgre. Tak sme sa tam jedného dňa aj vybrali. Našli sme si adresu v Mlynskej doline, ale urobili sme chybu, že sme si dovtedy nepozreli ich stránku www.estevecka.sk, pretože tam je poloha podniku jednoducho opísaná a my sme sa riadili len inštinktom, čo znamenalo, že sme to museli chvíľku hľadať. Keď sme prechádzali okolo Slovenskej Televízie, hľadali sme nejaký billboard, alebo znamenie, že TU odbočte a máte nás, ale bohužiaľ sme museli zapnúť navigáciu a zistili sme, že sme boli len pár metrov od ciela 😊 Oceňujeme (v Bratislave tak vzácne) veľké parkovisko, musíme však povedať, že logo Estévéčky je aj keď pekné, ale skôr nenápadné, preto podnik nijak na prízemí novostavby nekričí a treba sa rozhliadnuť. Takéto „problémy“ ale zažijete maximálne pri prvej návšteve, takže nič sa nedeje.

Estévéčka bola v nedeľu podvečer plná tak akurát, neveľký priestor je v „bistro“ štýle, čo sa k jedálničku a celkovému konceptu hodí. Hneď sme od milej obsluhy dostali štýlové a prehľadné menu, kde by ste márne hľadali desiatky jedál, čo samozrejme považujeme za výhodu a malo by to zaručovať čerstvosť surovín v reštauráciách.

Zaujímavé je určite pivo, ktoré dostanete buď 0,5L alebo litrové za dvojnásobok, čo sa nám zdá ako správny ťah, vzhľadom k polohe pri študentskom mestečku 😊 Objednali sme si alko a nealko pivo a z jedálničku samozrejme burger – Hubový a grilované bravčové rebrá, obe po 8 Eur.

Chválime príjemný detail a to misku s citrónovou vodou a obrúsky na očistenie rúk, ktoré sú na stole stále. Pri takýchto jedlách by to mala byť v každom podniku samozrejmosť, čo ale zvyčajne nie je.

Hubový burger

Hovädzie mäso, šampiňóny, syr Gouda, l’adový šalát, paradajka, karamelizovaná červená cibuľa a Dijon dresing – toto sľubuje hubový burger ku ktorému si môžete objednať ešte jeden dresing, my sme zvolili obľúbený medovo–horčicový. Za pomerne krátky čas sme dostali na stôl burger, skvelé domáce hranolky, ktorých by sme však ocenili o niečo viac a sľubovaný dresing. Burger bol veľmi chutný, chuť zladená, zhora trocha viac pripečený, ale to vôbec neprekážalo. Mäso bolo šťavnaté, dresing výborný, privítali by sme však, keby bol hustejší, keďže pomerne dosť stekal. Jedinou nevýhodou samotného burgra bola jeho veľkosť, lebo kto sa chce burgrom doslova prejesť, tu sa toho nemusí báť. A to sme sa my práve vtedy chceli ☺️Takže buď o niečo viac hranoliek, alebo väčší burger. Cena 8 Eur bola primeraná vzhľadom ku kvalite, nie však tak úplne k veľkosti.

Grilované bravčové rebrá

Marinované Spare Ribs boli podávané klasicky s chlebom, nakladanou zeleninou, čo znamená baranie rohy a uhorky a  BBQ

a medovo-horčicovou omáčkou, čo sú zároveň naše obľúbené, takže nemáme čo vytknúť. Najprv sa nám zdalo, že rebrá sú dosť malé, ale keďže bolo na nich dostatok mäsa(čo niekde býva naopak), dostatočne a chutne sa z nich najete. Tu nie je čo vyčítať, boli jednoducho výborné, jedny z najlepších čo sme jedli.

Počas našej pomerne krátkej návštevy sa tam asi dvakrát otočil pán z donášky, čiže vidieť, že funguje dobre a rýchlo a preto ju určite vyskúšame, aj keď sme voči donáške burgra zatiaľ skeptickí. Za toto všetko sme zaplatili takmer 20 Eur, čo je fajn cena pre dve osoby v Bratislave.

Obsluha bola príjemná, zaujímala sa, či je všetko v poriadku počas jedla, rovnako aj po jedle. Je vidieť, že si dávajú záležať na feedbacku od svojich hostí. Preto nám neostáva nič iné, ako im ho dať a to taký, že nám naozaj veľmi chutilo a určite sa sem ešte vrátime, aj keď je to pre nás od ruky.

Naše hodnotenie:

Prostredie:4/5

Obsluha:5/5

Jedlo:4/5

Ceny:4/5